單項選擇題下面不屬于混配酒的是（）。
A、藥材酒
B、餐前酒
C、白蘭地
D、雞尾酒
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1.單項選擇題下面不屬于蒸餾酒的是（）。
A.伏特加
B.威士忌
C.白蘭地
D.葡萄酒
2.單項選擇題佐餐酒，也稱為（）。
A、葡萄酒
B、汽酒
C、利口酒
D、餐前酒
3.單項選擇題凡是可以引用的液體都可以成為飲料，但不包括（）。
A、牛奶
B、水、純酒精
C、茶
D、果汁
4.單項選擇題（）都不屬于飲料。
A、水、藥水、純酒精
B、果汁、藥水、礦泉水
C、牛奶、果汁、純酒精
D、茶、藥水、純酒精
5.單項選擇題發(fā)酵酒的主要特點是酒精含量低于15%Vol.和（）。
A、生產(chǎn)過程簡單
B、價格低廉
C、釀造原料單一
D、保持原汁原味
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