A.餐飲部門的成本和費(fèi)用結(jié)構(gòu)具有變動(dòng)成本比例大的特點(diǎn)
B.餐飲部門的成本和費(fèi)用結(jié)構(gòu)具有可控成本比例大的特點(diǎn)
C.餐飲部門的成本和費(fèi)用結(jié)構(gòu)具有成本泄漏點(diǎn)多的特點(diǎn)
D.餐飲部門的成本和費(fèi)用結(jié)構(gòu)具有固定成本比例大的特點(diǎn)
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A.內(nèi)部促銷
B.外部促銷
C.電話促銷
D.人員推銷
A.用于顧客較固定的餐廳中
B.較易適應(yīng)季節(jié)的變化
C.便于標(biāo)準(zhǔn)化管理
D.較易適應(yīng)市場(chǎng)就餐習(xí)慣的變化
A.提高服務(wù)質(zhì)量
B.優(yōu)化銷售渠道
C.擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)效益
D.加強(qiáng)旅游規(guī)劃
下列飯店的一些服務(wù)性設(shè)施，屬于客房樓層服務(wù)區(qū)的有（）。
①服務(wù)臺(tái)；
②經(jīng)理工作室；
③清潔工具室；
④布件備品倉庫；
⑤疏散樓梯；
⑥配電室；
⑦餐廳；
⑧員工盥洗室；
⑨機(jī)房。
A.①③④⑥⑦⑧⑨
B.①②③④⑥⑧⑨
C.①③④⑤⑥⑧⑨
D.①②④⑤⑥⑦⑨
A.消遣
B.求知
C.就業(yè)
D.游覽
最新試題
關(guān)于旅行社工作事故的處理方法，下列說法不正確的是（）。
景區(qū)單獨(dú)餐館餐位數(shù)的估算主要依據(jù)是（）。
確定促銷預(yù)算應(yīng)考慮的因素有（）。
旅行社要構(gòu)建旅游服務(wù)協(xié)作網(wǎng)絡(luò)是由（）決定的。
景觀地形設(shè)計(jì)須考慮的限制因素不包括（）。
旅游景區(qū)內(nèi)銷售的旅游紀(jì)念品首先必須具有（）。
采用沙土基層道路鋪裝地面的優(yōu)點(diǎn)不包括（）。
風(fēng)景名勝區(qū)的首要工作是（）。
景區(qū)食宿設(shè)施按照設(shè)施空間的組合形態(tài)分，適合于自然景觀優(yōu)美的大型景區(qū)的形式是（）。
關(guān)于旅游景區(qū)概念的說法，不正確的是（）。