單項(xiàng)選擇題我國玉米標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，三等玉米容重為≥（）。
A、680克/升
B、650克/升
C、660克/升
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1.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)用水，未注明其他要求時(shí)，系指（）。
A.蒸餾水
B.去離子水
C.蒸餾水或去離子水
D.二級水
2.單項(xiàng)選擇題稱取標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)溶液的基準(zhǔn)試劑時(shí)，常用的稱量方法是（）。
A、減量稱量法
B、直接稱量法
C、間接稱量法
D、指定質(zhì)量稱樣法
3.單項(xiàng)選擇題紅色小麥中種皮為深紅色或紅褐色的麥粒應(yīng)≥（）。
A、60%
B、70%
C、80%
D、90%
4.單項(xiàng)選擇題我國現(xiàn)行稻谷質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，一等粳稻谷的整精米率應(yīng)≥（）。
A、60%
B、61%
C、55%
D、沒有要求
5.單項(xiàng)選擇題稀釋濃硫酸時(shí)，應(yīng)在燒杯等耐熱的容器中進(jìn)行，在玻璃棒的不斷攪拌下緩慢地將（）
A.硫酸加到水中；
B.水加到硫酸中
C.同時(shí)放到容器中；
D.都可以。
最新試題
薄層色譜法測定黃曲霉毒素B1時(shí)，預(yù)展操作的目的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
為保證吸水率和面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間測定的準(zhǔn)確性，可（）采用標(biāo)準(zhǔn)小麥粉進(jìn)行儀器校正。
題型：單項(xiàng)選擇題
鉬藍(lán)法定量分析磷化物操作中，褪去高錳酸鉀顏色所用試劑為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
透明度、氣味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品質(zhì)的好壞
題型：單項(xiàng)選擇題
鉬藍(lán)法定量分析磷化物操作中，加入氯化亞錫溶液的目的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
評價(jià)小麥、小麥粉的食用工藝品質(zhì)最直接的方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
某化驗(yàn)員對試樣進(jìn)行4次分析，個(gè)別偏差為+0.3、+0.2、－0.1、－0.4，絕對平均偏差的值是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在糧油質(zhì)量檢驗(yàn)中，常采用（）的平均值報(bào)告檢驗(yàn)結(jié)果。
題型：單項(xiàng)選擇題
我國糧油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的磷化物允許量為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
面團(tuán)達(dá)到最大稠度的時(shí)間長、有較長的穩(wěn)定時(shí)間和較小的弱化度、評價(jià)值大的小麥粉為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題