單項(xiàng)選擇題紅色小麥中種皮為深紅色或紅褐色的麥粒應(yīng)≥（）。
A、60%
B、70%
C、80%
D、90%
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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)現(xiàn)行稻谷質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，一等粳稻谷的整精米率應(yīng)≥（）。
A、60%
B、61%
C、55%
D、沒有要求
2.單項(xiàng)選擇題稀釋濃硫酸時(shí)，應(yīng)在燒杯等耐熱的容器中進(jìn)行，在玻璃棒的不斷攪拌下緩慢地將（）
A.硫酸加到水中；
B.水加到硫酸中
C.同時(shí)放到容器中；
D.都可以。
4.多項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)人員的職責(zé)和權(quán)限是（）
A、參與檢驗(yàn)策劃
B、嚴(yán)格按要求實(shí)施檢驗(yàn)
C、按制度要求實(shí)施檢驗(yàn)
D、掌握質(zhì)量動(dòng)態(tài)，完善檢驗(yàn)系統(tǒng)
5.問答題如何做好檢驗(yàn)原始記錄？
最新試題
精密度的大小是由（）誤差決定的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糧油檢驗(yàn)員（）向社會(huì)透露檢驗(yàn)秘密。
題型：填空題
篩下物和（）組成糧食、油料的雜質(zhì)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
淀粉酶法測(cè)定糧食中淀粉含量時(shí)，將測(cè)定液放到沸水浴中加熱，使淀粉糊化的目的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
面團(tuán)達(dá)到最大稠度的時(shí)間長(zhǎng)、有較長(zhǎng)的穩(wěn)定時(shí)間和較小的弱化度、評(píng)價(jià)值大的小麥粉為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
評(píng)價(jià)小麥、小麥粉的食用工藝品質(zhì)最直接的方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
磷化物定性分析時(shí)，硝酸銀試紙、乙酸鉛試紙均變色，表示樣品中磷化物檢驗(yàn)呈（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某化驗(yàn)員對(duì)試樣進(jìn)行4次分析，個(gè)別偏差為+0.3、+0.2、－0.1、－0.4，絕對(duì)平均偏差的值是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，通常采用（）清洗揉面缽中和螺旋攪拌葉片上粘附的面團(tuán)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于數(shù)字0.00650，下列說法正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題