發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）

目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）

DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是（）

實驗室條件下進行的蛋白質(zhì)定向進化和自然進化相比，（）。

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）

細胞工程設(shè)計的目標(biāo)是獲得特定的（）。

動物細胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補充（）。