填空題食品的安全和質(zhì)量依賴于()、()和防止微生物生長的環(huán)境控制。
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下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是()
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胰蛋白酶原的激活屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
下面哪個(gè)選項(xiàng)是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果?()
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從改造層次上,融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為()個(gè)菌/罐。
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下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是()
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關(guān)于受體細(xì)胞的感受態(tài)說法正確的是()
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下面哪種細(xì)胞重組方式能形成重組細(xì)胞?()
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蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手,屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。
題型:判斷題