國(guó)外餐飲業(yè)的經(jīng)驗(yàn)對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)的一個(gè)重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）

引起餐飲市場(chǎng)波動(dòng)性的主要因素是（）

構(gòu)成餐飲市場(chǎng)主體的基本要素是（）

就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費(fèi)者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）

餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新

聯(lián)系實(shí)際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)行為。

美國(guó)餐飲業(yè)擴(kuò)大全球營(yíng)銷的主要手段是（）

餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）

餐飲市場(chǎng)餐類結(jié)構(gòu)

企業(yè)退出市場(chǎng)時(shí)，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價(jià)的差額就成為企業(yè)的（）