填空題（）抑制作用并不改變一個酶促反應的Km。
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1.填空題進行酶活力測定時底物濃度必須（）酶濃度。
2.單項選擇題Km是指（）。
A、反應速度是最大反應速度一半時酶濃度
B、反應速度是最大反應速度一半時底物濃度
C、反應速度是最大反應速度一半時抑制劑濃度
D、反應速度是最大反應速度一半時的溫度
3.單項選擇題酶的活性中心是指（）。
A、酶分子上含有必須基團的肽段
B、酶分子與底物結合的部位
C、酶分子與輔酶結合的部位
D、酶分子發(fā)揮催化作用的關鍵性結構區(qū)
4.單項選擇題乳酸脫氫酶是同工酶，它的亞基隨機組合起來后，可以形成（）。
A、2
B、3
C、4
D、5
5.單項選擇題酶的競爭性抑制特點（）。
A、抑制劑和酶的活性中心結構相似
B、抑制作用的強弱與抑制劑濃度的大小無關
C、抑制作用不受底物濃度的影響
D、抑制劑與酶作用的底物結構相似
最新試題
（）已廣泛的用于L-谷氨酸的定量分析，可使用游離酶、固定化酶或酶電極。
題型：單項選擇題
α-淀粉酶的發(fā)酵生產(chǎn)中，應選用對該酶有誘導作用的（）作為碳源，而不用對該酶生物合成有分解代謝物阻遏作用的（）作為碳源。
題型：單項選擇題
氨基酸的三種脫氨基方式（）（）（）。
題型：填空題
當固定化酶的底物為大分子化合物時，因受到空間位阻作用的影響，催化活性（）。
題型：單項選擇題
利用固定化的（）與相應的電極結合，可以制成XOD酶電極。
題型：單項選擇題
（）屬于酶分子的非合理性設計。
題型：單項選擇題
（）是連續(xù)操作的重要工藝參數(shù)。
題型：單項選擇題
（）萃取特別適用于直接從含有菌體等雜質(zhì)的酶液中提取純化目的酶。
題型：單項選擇題
如酶促反應的產(chǎn)物是（）時，因其為抗菌物質(zhì)，所以基本不用過多考慮防止微生物污染的措施。
題型：單項選擇題
（）可與H2O2一起用于食品的殺菌，以除去殘留的H2O2。
題型：單項選擇題