多項選擇題餐廳的氛圍是指餐廳在等方面給賓客的感覺。（）
A.生理
B.嗅覺
C.聽覺
D.心理
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1.多項選擇題客棧時期的飯店的主要特點是（）
A.設施簡單
B.講究禮貌禮儀
C.清潔
D.規(guī)模較小
2.單項選擇題飯店的，可直接滿足賓客的物質消費需要。（）
A.設施設備
B.實物產品
C.服務用品
D.服務環(huán)境
3.單項選擇題了解賓客需求是提供高質量服務的（）
A.基礎
B.前提
C.關鍵
D.條件
4.單項選擇題.是飯店的“生命線”。（）
A.服務態(tài)度
B.服務產品
C.服務質量
D.服務人才
5.單項選擇題標準的高爾夫球比賽為個洞。（）
A.18
B.36
C.54
D.72