單項(xiàng)選擇題人們養(yǎng)生保健、延年益壽有兩個(gè)重要原則:一個(gè)是辨病施食,另一個(gè)是()
A.同病異食
B.異病同食
C.辨證施食
D.平衡膳食
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1.單項(xiàng)選擇題從飲食養(yǎng)生看,遵循“養(yǎng)收”調(diào)攝原則,以保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣,健康長(zhǎng)壽的時(shí)令是()
A.春令
B.夏令
C.秋令
D.冬令
2.單項(xiàng)選擇題原指饗宴時(shí)酹酒祭神的長(zhǎng)者,后來(lái)為五斗米道所沿用的稱(chēng)號(hào)是()
A.膳夫
B.酒人
C.祭酒
D.祭醴
3.單項(xiàng)選擇題可使飲食文化時(shí)尚變換的決定因素是()
A.經(jīng)濟(jì)
B.政治
C.宗教
D.歷史
4.單項(xiàng)選擇題表現(xiàn)主人公的活動(dòng)地區(qū)主要是山東、河北、河南等地,而且宋代這些地方已形成了山東菜“北食”的基本特色的小說(shuō)是()
A.《紅樓夢(mèng)》
B.《水滸傳》
C.《三國(guó)演義》
D.《西游記》
5.單項(xiàng)選擇題決定飲食者的消費(fèi)能力大小和消費(fèi)水平高低的主要因素是()
A.政治
B.宗教
C.歷史
D.經(jīng)濟(jì)
最新試題
正月十三到十八,“滿(mǎn)城燈火耀街紅,弦管竹歌處處”形容的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下屬于食材范疇的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。
題型:判斷題
白蘭地是蒸餾酒,經(jīng)過(guò)單式發(fā)酵而成。
題型:判斷題
蒸餾酒中,原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
題型:判斷題
我國(guó)有“三伏”之說(shuō),據(jù)《陰陽(yáng)書(shū)》記載:后伏為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
題型:判斷題
明清時(shí)期從國(guó)外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題