單項選擇題患兒男，1歲6個月，在出生后很少進行戶外活動，逐漸出現(xiàn)骨骼軟化、變形等癥狀，同時免疫功能出現(xiàn)障礙，生化檢查結(jié)果顯示25-（OH）-D3代謝異常。應(yīng)適量補充（）。
A.維生素A
B.磷
C.維生素B
D.維生素D
E.鈣
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1.單項選擇題一患者來自玉米為主食的地區(qū)，出現(xiàn)體重減輕、皮炎、腹瀉、失眠、頭痛、煩躁等癥狀。最可能的診斷是（）。
A.腳氣病
B.核黃素缺乏癥
C.癩皮病
D.壞血病
E.神經(jīng)官能癥
2.單項選擇題高血鉀癥的主要癥狀為（）。
A.心肌應(yīng)激性提高
B.心電靜息
C.心動過速
D.抽搐
E.驚厥
3.單項選擇題關(guān)于膳食纖維的敘述，正確的是（）。
A.膳食纖維是存在植物體內(nèi)不能被人體消化吸收的寡糖
B.分子結(jié)構(gòu)中葡萄糖分子是以α-鍵連接的
C.果膠屬于不溶性膳食纖維
D.可溶性膳食纖維是可溶于水的
E.纖維素可被腸道中的酶水解
4.單項選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)消化率的敘述，正確的是（）。
A.表觀消化率計算值比真消化率高
B.表觀消化率安全系數(shù)大于真消化率
C.真消化率將糞代謝氮略去不計
D.表觀消化率將尿內(nèi)源氮略去不計
E.真消化率測定比較簡便
5.單項選擇題作為脯氨酸羥化酶和賴氨酸羥化酶的重要輔助因子的營養(yǎng)素是（）。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.硒
最新試題
硫胺素對下列物質(zhì)最敏感的是（）。
題型：單項選擇題
促進鈣吸收的重要因素是（）。
題型：單項選擇題
通過膳食改善上述癥狀，應(yīng)增加攝入的食物是（）。
題型：單項選擇題
患兒女，6月齡。體重12斤，頭大身小，浮腫、抗病力弱，表情呆滯，頭發(fā)無光澤、易脆易脫落。該患兒可能是（）。
題型：單項選擇題
有上述癥狀的學(xué)生可能缺乏的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
食物中碳水化合物的基本構(gòu)成單位是（）。
題型：單項選擇題
硫胺素的生理活性形式主要是（）。
題型：單項選擇題
中國營養(yǎng)學(xué)會推薦成年男子的維生素B1膳食營養(yǎng)素推薦攝入量為每日（）。
題型：單項選擇題
食物蛋白質(zhì)主要的消化器官是（）。
題型：單項選擇題
中國營養(yǎng)學(xué)會提出膳食碳水化合物的推薦攝入量為總能量攝入的百分比是（）。
題型：單項選擇題