多項(xiàng)選擇題飯店管理的職能就是（）。

A、計(jì)劃和組織
B、指揮
C、協(xié)調(diào)
D、控制


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1.多項(xiàng)選擇題飯店管理的要素是指飯店所擁有的（）。

A、人力資源
B、財(cái)力資源
C、物力資源
D、時(shí)間資源和信息資源

2.多項(xiàng)選擇題中國(guó)飯店業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)是（）。

A、超級(jí)化
B、信息化
C、國(guó)際化
D、大眾化

3.多項(xiàng)選擇題商業(yè)飯店的基本特點(diǎn)是（）。

A、服務(wù)對(duì)象是一般平民
B、實(shí)行低價(jià)格政策
C、講究經(jīng)濟(jì)效益
D、管理逐步科學(xué)化和效率化

4.多項(xiàng)選擇題飯店的功能有（）。

A、住宿功能
B、餐飲功能
C、商務(wù)功能
D、家居和度假功能

5.多項(xiàng)選擇題飯店的特性是（）。

A、服務(wù)性
B、綜合性
C、享受性
D、文化性