食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。

食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。

下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。

中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）

對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。

下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）

食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。