低溫環(huán)境下供能模式轉變?yōu)椋ǎ?/p>

能使骨吸收產生變化的激素的有（）。

雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調不當會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。

保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調節(jié)血糖的功能。

補鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關系。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。