多項選擇題食品工廠涉及的設備可分為哪幾類？（）

A.CIP清洗設備
B.專業(yè)設備
C.通用設備
D.非標準設備


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題下面哪些是設備選擇安裝必須遵循的行業(yè)性要求？（）

A.材質(zhì)必須無毒無味抗腐蝕不變形的材料
B.安裝應符合工藝衛(wèi)生要求
C.設備設置應按工藝要求，布局合理
D.液體輸送管道必須避免死角或盲端，設排污閥或排污口

2.多項選擇題物料計算具有什么意義？（）

A.工廠的機械化程度
B.設備和勞動力定員
C.包裝材料用量的依據(jù)
D.確定各種主要物料的采購運輸量和倉庫貯存量

3.多項選擇題食品工廠設計中，如果勞動力定員過少會有什么后果？（）

A.生產(chǎn)成本加大
B.資源浪費
C.生活設施不足
D.工人超負荷工作

4.多項選擇題下面哪些因素可影響包裝食品的品質(zhì)？（）

A.溫度
B.水分或濕度
C.光和氧
D.微生物

5.多項選擇題一般用于采光的窗戶有哪些類型？（）

A.三角天窗
B.雙面天窗
C.鋸齒形天窗
D.矩形天窗