A.材質(zhì)必須無毒無味抗腐蝕不變形的材料
B.安裝應(yīng)符合工藝衛(wèi)生要求
C.設(shè)備設(shè)置應(yīng)按工藝要求,布局合理
D.液體輸送管道必須避免死角或盲端,設(shè)排污閥或排污口
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A.工廠的機(jī)械化程度
B.設(shè)備和勞動(dòng)力定員
C.包裝材料用量的依據(jù)
D.確定各種主要物料的采購運(yùn)輸量和倉庫貯存量
A.生產(chǎn)成本加大
B.資源浪費(fèi)
C.生活設(shè)施不足
D.工人超負(fù)荷工作
A.溫度
B.水分或濕度
C.光和氧
D.微生物
A.三角天窗
B.雙面天窗
C.鋸齒形天窗
D.矩形天窗
A.管路透視圖 B.管路流程圖 C.管路平面圖 D.管路立面圖
最新試題
食品物流的走向應(yīng)該是從非潔凈區(qū)流向潔凈區(qū)。
產(chǎn)品方案應(yīng)按任務(wù)書的產(chǎn)量和要求制定不同方案,進(jìn)行對比優(yōu)化。
輔助設(shè)施的設(shè)計(jì)需要有工藝設(shè)計(jì)人員、相應(yīng)輔助功能區(qū)專業(yè)設(shè)計(jì)人員及土建設(shè)計(jì)人員等共同完成。
公共設(shè)施要滿足生產(chǎn)需求,供水能力應(yīng)該高峰季節(jié)產(chǎn)量設(shè)計(jì)。
廠址選擇應(yīng)選在有污染源的、居民區(qū)和飲用水水源的上風(fēng)向。
食品工廠采取GMP、HACCP管理可有效減少食品安全的風(fēng)險(xiǎn)程度。
一般在食品生產(chǎn)過程中將原料驗(yàn)收作為關(guān)鍵控制點(diǎn)。
廠址地形圖或廠址地理位置圖比例一般為1:50000。
肉類原料在接收站經(jīng)過計(jì)量后,可直接放入凍庫保存。
楊梅原料新鮮度要求高,接收站應(yīng)在是室內(nèi)進(jìn)行,要避免日曬雨淋,且要盡快進(jìn)入生產(chǎn)車間。