單項(xiàng)選擇題蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是()。

A.淀粉酶
B.檸檬酸
C.生物類黃酮
D.醛類
E.延胡索酸


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題豆類與谷類蛋白質(zhì)有互補(bǔ)作用,是因?yàn)槎诡惡休^多的()。

A.蛋白質(zhì)
B.必需氨基酸
C.賴氨酸
D.蘇氨酸
E.蛋氨酸

2.單項(xiàng)選擇題大豆食品富含的氨基酸是()。

A.賴氨酸
B.蛋氨酸
C.胱氨酸
D.蘇氨酸
E.?;撬?/p>

3.單項(xiàng)選擇題谷類中蛋白質(zhì)含量范圍是()。

A.7.5%~15%
B.2%~5%
C.15%~25%
D.25%~35%
E.35%~45%

4.單項(xiàng)選擇題谷類的第二限制性氨基酸是()。

A.賴氨酸
B.含硫氨基酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸
E.蛋氨酸

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于維生素對(duì)接觸粉塵作業(yè)工人的營(yíng)養(yǎng)作用,認(rèn)為最重要的維生素是()。

A.維生素K
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C
E.維生素E