單項(xiàng)選擇題輕度有機(jī)磷農(nóng)藥中毒可單獨(dú)給予（）。
A.腎上腺皮質(zhì)激素
B.二巰基丙磺酸鈉
C.阿托品
D.硫代硫酸鈉
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1.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥中毒具有（）。
A.腎臟毒性
B.神經(jīng)毒性
C.血液毒性
D.肝臟毒性
2.單項(xiàng)選擇題腌菜時至少需腌制（）。
A.10天以上
B.15天以上
C.20天以上
D.25天以上
3.單項(xiàng)選擇題腌菜時所加鹽的含量應(yīng)達(dá)到（）。
A.10%以上
B.12%以上
C.16%以上
D.20%以上
4.單項(xiàng)選擇題一兒童因食用大量存放過久的蔬菜而引起以青紫癥為主的食物中毒，及時采用1％美藍(lán)小劑量口服治愈。采用1％美藍(lán)小劑量治療的原理是（）。
A.奪取與細(xì)胞色素氧化酶結(jié)合的NO3
B.使血紅蛋白中的Fe3+變成Fe2+
C.阻斷氰酸離子與氧化酶結(jié)合
D.促使硫氰酸鹽從腎臟排泄
5.單項(xiàng)選擇題一兒童因食用大量存放過久的蔬菜而引起以青紫癥為主的食物中毒，及時采用1％美藍(lán)小劑量口服治愈。該食物中毒屬于（）。
A.細(xì)菌性食物中毒
B.真菌毒素食物中毒
C.有毒植物中毒
D.化學(xué)性食物中毒
最新試題
食物中毒的樣品采集包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
預(yù)防控制金黃色葡萄球菌的措施有：注意個人衛(wèi)生與健康狀況，勤洗手，定期體檢、培訓(xùn)，對患有手指化膿、化膿性咽炎、口腔疾病的從業(yè)人員應(yīng)暫時調(diào)換崗位。
題型：判斷題
米酵菌酸毒素耐熱，120℃下處理1h 仍可保持毒性。
題型：判斷題
發(fā)生食物安全事件的單位，向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報(bào)告，應(yīng)在（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
水果和沙拉蔬菜稍微沖一下水就可以吃了。
題型：判斷題
可以使用金箔裝飾在西式甜品上。
題型：判斷題
繪制發(fā)病時間分布圖，有助于確定（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行食物中毒調(diào)查前，應(yīng)準(zhǔn)備的物資有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食物中毒調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食物中毒包含：細(xì)菌性食物中毒、有毒植物性中毒、有毒動物性中毒、真菌毒素及霉變食物中毒、化學(xué)性中毒。
題型：判斷題