單項選擇題目前咖啡產(chǎn)量占世界第一的是()。
A.巴西
B.印度
C.美國
D.中國
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1.單項選擇題咖啡的起源國是()。
A.巴西
B.埃塞俄比亞
C.意大利
D.中國
2.單項選擇題下面關于咖啡的描述正確的是?()。
A.長于矮樹上的豆莢里的豆子
B.長于樹上的櫻桃里的種子
C.長于類似灌木上的花⽣米的果殼里的果核
D.生長于類似喬木樹上的豆莢里的豆子
3.單項選擇題制作特濃咖啡,克立瑪外觀()是質量不好的表現(xiàn)。
A.濃厚油膩的
B.色澤呈榛子色偏紅
C.色澤呈淡黃色
D.沒有裂痕
4.單項選擇題不屬于計量液體體積的單位是()。
A.液量盎司
B.加侖
C.公升
D.杯
5.單項選擇題下列選項中,不屬于咖啡感官的評價范疇的是()。
A.理想的海拔
B.合理的濃度
C.愉悅的風味
D.平衡的口感