A.低溫冷藏 B.高溫殺菌 C.脫水或干燥 D.密封罐裝
最新試題
香腸制作過程中，過量加入亞硝酸鹽，可生成什么物質使香腸呈綠色（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應（）
綠色植物采用的護綠措施，錯誤的是（）
反復高溫加工的油脂，平均分子量有何變化（）
油脂盛裝于以下哪種容器中會加速氧化（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質來脫色（）
花青素結構中，羥基越多，顏色發(fā)生怎樣的變化（）
以下關于脂肪氧化說法，正確的是（）