多項選擇題適合于測定食品中鐵含量的方法有()
A.感官檢驗法
B.密度瓶法
C.鄰菲羅啉光度法
D.硫氰酸鹽光度法
E.火焰原子吸收光譜法
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1.多項選擇題適合于測定食品中抗氧化劑二丁基羥基甲苯(BHT)的方法有()
A.密度計法
B.分光光度法
C.氣相色譜法
D.重量法
E.原子吸收法
2.多項選擇題屬于食品樣品預處理中有機物破壞法的有()
A.干法灰化法
B.濕法消化法
C.自然揮發(fā)法
D.吹氣法
E.真空旋轉蒸發(fā)法
3.多項選擇題屬于食品樣品預處理的方法有()
A.有機物破壞法
B.蒸餾法
C.色層分離法
D.溶劑提取法
E.磺化法和皂化法
4.單項選擇題食品樣品吞下(或吐出)后,繼續(xù)感覺到的同一特性、特征為()
A.指標強度
B.滯留度
C.綜合印象
D.感覺強度
5.單項選擇題食品樣品吞下(或吐出)后出現(xiàn)的與原來不同的特性特征為()
A.折光度
B.綜合印象
C.余味
D.感覺強度
最新試題
化學檢測方法特性參數(shù)中對于禁用物質(zhì)回收率水平描述正確的是()。
題型:單項選擇題
對于實驗室信息管理系統(tǒng)失效的問題風險,下列哪些說法是錯誤的()?
題型:單項選擇題
購買的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個條件()?
題型:單項選擇題
質(zhì)控試驗要求,若硼酸加標量為2.5mg/kg(檢出限),質(zhì)控試驗測定結果也為()。
題型:單項選擇題
配制亞硝酸鈉標準使用液(5ug/mL)100mL,應移取亞硝酸鈉標準儲備液(200ug/mL)()。
題型:單項選擇題
紫外分光光度計、酸度計和天平的檢定周期通常不超過()。
題型:單項選擇題
標定儀器前,用()法測定出樣品的水分含量,之后進行儀器基準值標定。
題型:單項選擇題
以下屬于現(xiàn)場快檢儀器的是()。
題型:單項選擇題
現(xiàn)場快速檢測方法與國家標準方法和儀器法相比具有()的優(yōu)點。
題型:單項選擇題
如果過期的有證標準物質(zhì)均勻性尚可,在做好詳細記錄的情況下,可用于()。
題型:單項選擇題