單項選擇題潛血膳食的目的主要是用于診斷()
A.消化道出血
B.原發(fā)性醛固銅增高癥
C.放射性同位素檢查甲狀腺吸碘率
D.膽結石的診斷
E.膽道造影
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1.多項選擇題結核病人易發(fā)生營養(yǎng)不良的原因主要是:()
A.病情加重
B.消耗增加
C.分解代謝加快
D.吸收障礙
E.以上都是
2.多項選擇題影響鈣吸收的不利因素有()
A.草酸可與鈣形成不溶性的草酸鈣不利于鈣的吸收
B.植酸可與鈣形成不溶性的植酸鈣不利于鈣的吸收
C.磷酸鹽與鈣結合也形成正磷酸鈣不利于鈣的吸收
D.影響鈣吸收的不利因素是消化功能不好
E.以上都是
3.多項選擇題藥膳配伍常用的原則是()
A.寒者熱之
B.熱者寒之
C.實則泄之
D.虛則補之
E.君臣佐使
4.多項選擇題藥膳配制原則中的“五味”指:()
A.辛、酸、甘、苦、咸
B.酸、甜、苦、辣、咸
C.咸、酸、苦、辛、甘
D.苦、辣、酸、甜、澀
E.酸、苦、辛、甘、澀
5.多項選擇題藥膳配制原則中的“四氣”指:()
A.寒、熱、溫、涼
B.君、臣、佐、使
C.陰、陽、表、里
D.溫、熱、寒、涼
E.溫、熱、寒、平
最新試題
膳食調查中,調查對象的選擇應隨機且具有代表性。
題型:判斷題
白蛋白的主要功能不包括()
題型:單項選擇題
在腎功能檢測中,血肌酐(Scr)的主要來源是()
題型:單項選擇題
在血脂檢測中,甘油三酯(TG)的主要來源是()
題型:單項選擇題
膳食調查和評價只針對個體進行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型:判斷題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調查較為適用。
題型:判斷題
在慢性疾病患者(如糖尿病、高血壓)的膳食評價中,不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型:判斷題
碳水化合物的血糖生成指數(GI)越低,對所有人的健康就越有利。
題型:判斷題
體格狀況評價中,以下哪個指標可以反映身體的力量水平()
題型:單項選擇題
老年人膳食評價中,食物的質地和消化性是重要的考慮因素。
題型:判斷題