多項選擇題結核病人易發(fā)生營養(yǎng)不良的原因主要是:()
A.病情加重
B.消耗增加
C.分解代謝加快
D.吸收障礙
E.以上都是
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1.多項選擇題影響鈣吸收的不利因素有()
A.草酸可與鈣形成不溶性的草酸鈣不利于鈣的吸收
B.植酸可與鈣形成不溶性的植酸鈣不利于鈣的吸收
C.磷酸鹽與鈣結合也形成正磷酸鈣不利于鈣的吸收
D.影響鈣吸收的不利因素是消化功能不好
E.以上都是
2.多項選擇題藥膳配伍常用的原則是()
A.寒者熱之
B.熱者寒之
C.實則泄之
D.虛則補之
E.君臣佐使
3.多項選擇題藥膳配制原則中的“五味”指:()
A.辛、酸、甘、苦、咸
B.酸、甜、苦、辣、咸
C.咸、酸、苦、辛、甘
D.苦、辣、酸、甜、澀
E.酸、苦、辛、甘、澀
4.多項選擇題藥膳配制原則中的“四氣”指:()
A.寒、熱、溫、涼
B.君、臣、佐、使
C.陰、陽、表、里
D.溫、熱、寒、涼
E.溫、熱、寒、平
5.多項選擇題維生素是維持機體正常代謝所必須的低分子有機化合物根據溶解性分為脂溶性和水溶性兩種。下列哪些是水溶性維生素有()
A.維生素C
B.維生素E
C.維生素B2
D.維生素B6
E.維生素PP
最新試題
膳食調查中,調查對象的選擇應隨機且具有代表性。
題型:判斷題
碳水化合物的血糖生成指數(GI)越低,對所有人的健康就越有利。
題型:判斷題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物,所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型:判斷題
哺乳期婦女膳食評價中,乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關。
題型:判斷題
老年人膳食評價中,食物的質地和消化性是重要的考慮因素。
題型:判斷題
在進行膳食調查時,不需要記錄食物的品牌和產地。
題型:判斷題
體格狀況評價中,以下哪個指標可以反映身體的力量水平()
題型:單項選擇題
對于青少年的體格狀況分析,重點關注的指標是()
題型:單項選擇題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調查較為適用。
題型:判斷題
體格狀況評價中,若一個人的肌肉量較少,可能存在()風險。
題型:單項選擇題