多項選擇題蛋白質(zhì)在消化酶的作用下，被分解為氨基酸。下列可以消化蛋白質(zhì)的場所包括()
A、口腔
B、胃
C、小腸
D、大腸
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1.單項選擇題淀粉的消化產(chǎn)物是()
A、葡萄糖
B、蔗糖
C、果糖
D、半乳糖
2.單項選擇題脂肪的消化過程中，除了需要酶的分解作用外，還需要有()參與，起乳化作用。
A、胰液
B、腸液
C、膽汁
D、甘油
3.單項選擇題淀粉的消化從()開始，()是消化淀粉的主要場所。
A、口腔，胃
B、食道，小腸
C、口腔，小腸
D、食道，胃
4.單項選擇題下列消化過程屬于化學(xué)性消化的是()
A、口腔內(nèi)的咀嚼
B、胃腸的蠕動
C、口腔內(nèi)的唾液分解淀粉
D、膽汁乳化脂肪
5.單項選擇題大部分營養(yǎng)素可通過乳汁提供給嬰兒，但()難以通過乳腺進(jìn)入乳汁，母乳喂養(yǎng)兒應(yīng)在出生2-4周后補(bǔ)充和多曬太陽。
A、維生素A
B、維生素B
C、維生素C
D、維生素D
最新試題
雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。
題型：多項選擇題
在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時，需慎用的是（）。
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長期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。
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痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。
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補(bǔ)鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。
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畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。
題型：多項選擇題
機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。
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對剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天，但應(yīng)注意避免脹氣食物（）的攝入。
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低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。
題型：判斷題
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
題型：判斷題