單項(xiàng)選擇題脂肪的消化過(guò)程中,除了需要酶的分解作用外,還需要有()參與,起乳化作用。
A、胰液
B、腸液
C、膽汁
D、甘油
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1.單項(xiàng)選擇題淀粉的消化從()開(kāi)始,()是消化淀粉的主要場(chǎng)所。
A、口腔,胃
B、食道,小腸
C、口腔,小腸
D、食道,胃
2.單項(xiàng)選擇題下列消化過(guò)程屬于化學(xué)性消化的是()
A、口腔內(nèi)的咀嚼
B、胃腸的蠕動(dòng)
C、口腔內(nèi)的唾液分解淀粉
D、膽汁乳化脂肪
3.單項(xiàng)選擇題大部分營(yíng)養(yǎng)素可通過(guò)乳汁提供給嬰兒,但()難以通過(guò)乳腺進(jìn)入乳汁,母乳喂養(yǎng)兒應(yīng)在出生2-4周后補(bǔ)充和多曬太陽(yáng)。
A、維生素A
B、維生素B
C、維生素C
D、維生素D
4.單項(xiàng)選擇題()是自然界中唯一的營(yíng)養(yǎng)最全面的食物,是嬰兒最佳食物。
A、母乳
B、母乳化奶粉
C、全營(yíng)養(yǎng)乳兒糕
D、營(yíng)養(yǎng)米糊
5.單項(xiàng)選擇題出生到1周歲,體重增加迅速,1周歲時(shí)將增加至出生時(shí)的3倍,出生到1周歲稱為()期。
A、新生兒
B、嬰兒
C、嬰幼兒
D、乳兒
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維生素對(duì)可直接參與抗體合成,還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。
題型:判斷題
保健食品是增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。
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過(guò)量攝入蛋白質(zhì)對(duì)健康的不利影響有()。
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題型:多項(xiàng)選擇題
對(duì)于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系,下述表述正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題