單項(xiàng)選擇題學(xué)齡兒童應(yīng)該合理食用各類食物,取得平衡膳食,一日中午餐熱量占一日總熱量的()。
A、25%
B、30%
C、35%
D、40%
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1.單項(xiàng)選擇題為了保障健康,食品要符合的衛(wèi)生要求有:具有其固有的營(yíng)養(yǎng)成分、無毒無害和()。
A、衛(wèi)生問題
B、正常的食品感官性狀
C、維持生理功能
D、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
2.單項(xiàng)選擇題流行病學(xué)研究表明食用家庭自制的含BAP能較高的()是胃癌發(fā)生的主要危險(xiǎn)性因素之一。
A、大米
B、熏魚
C、蔬菜
D、腌肉
3.單項(xiàng)選擇題增加維生素()能作為亞硝酸化合物的阻斷劑。
A、A
B、B
C、C
D、D
4.單項(xiàng)選擇題()可能是人體內(nèi)合成亞硝胺的重要場(chǎng)所。
A、口腔
B、食道
C、胃
D、小腸
5.單項(xiàng)選擇題組成低聚糖的單糖分子數(shù)為()
A、1~2個(gè)
B、3~8個(gè)
C、11~15個(gè)
D、16~20個(gè)
最新試題
家族性高血壓和老年性高血壓對(duì)鹽的敏感性較正常人低。
題型:判斷題
長(zhǎng)期服用鐵劑可能導(dǎo)致()造成鐵中毒。
題型:多項(xiàng)選擇題
在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí),需慎用的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食用油在未避光的情況下長(zhǎng)期儲(chǔ)存可發(fā)生()。
題型:多項(xiàng)選擇題
影響營(yíng)養(yǎng)素毒副作用的因素有()
題型:多項(xiàng)選擇題
雜環(huán)胺類化合物能致癌,烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
符合低能量控制體重食譜編制原則的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢(shì)的重要指標(biāo)。
題型:判斷題
亞健康是健康的透支狀態(tài),身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。
題型:判斷題