過(guò)量攝入蛋白質(zhì)對(duì)健康的不利影響有（）。

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。

營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷?tīng)I(yíng)養(yǎng)素密度。

海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因?yàn)楹⒅泻校ǎ?/p>

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢(shì)的重要指標(biāo)。

影響營(yíng)養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

營(yíng)養(yǎng)缺乏或營(yíng)養(yǎng)不良是單一營(yíng)養(yǎng)素缺乏造成的。

補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。

低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí)，需慎用的是（）。