補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。

雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。

痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí)，需慎用的是（）。

影響營(yíng)養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

長(zhǎng)期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。

營(yíng)養(yǎng)缺乏或營(yíng)養(yǎng)不良是單一營(yíng)養(yǎng)素缺乏造成的。

在生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

食物過敏時(shí)，血清IgG、IgE都可能增加。