單項選擇題關于硒的生理功能,以下描述錯誤的是()
A、調節(jié)甲狀腺激素代謝
B、甲基化硒化物可抑制癌細胞生
C、活化各種酶系
D、拮抗重金屬的毒性
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1.單項選擇題下列食物中鋅含量最高的是()
A、蔬菜
B、牡蠣
C、牛奶
D、動物內臟
2.單項選擇題兒童鋅缺乏可導致()
A、第二性怔發(fā)育障礙
B、毛囊角化癥
C、水腫
D、腹瀉
E、紅細胞生成減少
3.單項選擇題有關微量元素鋅,不正確的是()
A、鋅是許多金屬酶的結構成分或激活劑
B、缺鋅的典型臨床表現為食欲減退、生長發(fā)育受阻
C、孕婦缺鋅會導致中樞神經系統先天性畸形
D、動物性食物鋅的生物利用率小于植物性食物
4.單項選擇題有關微量元素碘,不正確的說法是()
A、碘是合成甲狀腺激素的主要原料
B、甲狀腺腫僅由低碘飲食造成
C、胎兒、初生兒及嬰幼兒期缺碘可導致呆小病
D、含碘豐富的食物為海產品
5.單項選擇題呆小癥是由于()
A、生長素不足
B、生長介素不足
C、維生素D3不足
D、甲狀腺激素不足
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維生素對可直接參與抗體合成,還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。
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營養(yǎng)質量指數的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。
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