目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）

測(cè)量細(xì)菌大小時(shí)，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

用于觀察細(xì)菌動(dòng)力的細(xì)胞一般選取處于（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個(gè)K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí)，最好選用（）的細(xì)菌。

在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）