多項選擇題可作為紅霉素發(fā)酵前體物質的有（）。

A、丙酸
B、丙醇
C、丙酮
D、丙烯
E、丙烷


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1.多項選擇題發(fā)酵過程中磷酸鹽最適濃度決定因素有（）。

A、菌株特性
B、培養(yǎng)條件
C、培養(yǎng)基組成
D、來源
E、種類

2.多項選擇題磷酸鹽在發(fā)酵過程中的作用是（）。

A、調節(jié)菌體生長
B、調節(jié)代謝過程
C、調節(jié)pH
D、調節(jié)離子濃度
E、影響產(chǎn)物合成

3.多項選擇題工業(yè)發(fā)酵過程中常用的補加無機氮源的是（）

A、氨水
B、硫酸銨
C、硝酸鹽
D、氨基酸
E、生物堿

4.多項選擇題氨水在發(fā)酵過程中的作用是（）。

A.調節(jié)pH
B.氮源
C.調節(jié)溶氧
D.調節(jié)溫度
E.調節(jié)菌體生長

5.多項選擇題次級代謝一般分為（）。

A、菌體生產(chǎn)階段
B、產(chǎn)物合成階段
C、產(chǎn)物降解階段
D、菌體自溶階段
E、二次生長階段