單項(xiàng)選擇題分批式發(fā)酵菌體培養(yǎng)過程一般分為適應(yīng)期,對數(shù)生長期,穩(wěn)定期和什么四個階段()
A、停滯期
B、靜止期
C、加速器
D、死亡期
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1.單項(xiàng)選擇題以下不屬于次級代謝產(chǎn)物的是()
A、乙醇
B、鏈霉素
C、生物農(nóng)藥
D、類激素
2.單項(xiàng)選擇題以下屬于次級代謝產(chǎn)物的是()
A.酒精
B.毒素
C.乳酸
D.氨基酸
3.單項(xiàng)選擇題以下屬于初級代謝產(chǎn)物的是()
A、甘油
B、賴氨酸
C、丙酮
D、以上都是
4.單項(xiàng)選擇題青霉素吸濕性與質(zhì)量有關(guān),下列說法正確的是()
A、純度高,吸濕性越大
B、純度高,吸濕性越小
C、吸濕性越大,易于存放
D、根據(jù)情況定
5.單項(xiàng)選擇題以下不是青霉素特點(diǎn)的是()
A、抗菌作用強(qiáng)
B、難制取
C、療效高
D、毒性低
最新試題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型:判斷題
工藝設(shè)計(jì)應(yīng)保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。
題型:判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型:判斷題
發(fā)酵罐、清酒罐進(jìn)罐前,必須開啟錐底閥排空,確認(rèn)無殘留后方可使用。
題型:判斷題
麥汁空氧污染不需要往下追溯,但需要分析原因和列行動跟蹤。
題型:判斷題
發(fā)酵罐溫度超標(biāo)的原因可能是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標(biāo),過濾階段考慮交叉污染,必須安排在過濾周期的最后階段即過濾洗機(jī)前過濾。
題型:判斷題
麥汁進(jìn)罐結(jié)束時,當(dāng)鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
題型:判斷題
麥汁滿罐后30min-60min 內(nèi)通知化驗(yàn)室取樣檢測滿罐酵母數(shù),做樣時間在取樣結(jié)束的5~10分鐘內(nèi)。
題型:判斷題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計(jì)范圍為262-288小時。
題型:判斷題