能夠具有較長時間的持續(xù)經(jīng)營能力；有穩(wěn)定的足夠規(guī)模的目標客戶群；便利的交通條件。
銷路穩(wěn)定的商品；季節(jié)性商品；時髦商品；易變質商品
不能與顧客爭執(zhí)；尊重顧客的感覺；處理時間越早，行動越迅速，效果越好；準確把握顧客的真正意圖。
公開，公平，公正的原則；計劃性原則；回避原則；任人唯賢，擇優(yōu)錄取的原則。
最新試題
餐飲產品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構思、（）、研制設計、試銷以及上市等五個階段。
在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）
餐飲市場餐類結構
餐飲需求規(guī)律
在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產品間的需求交叉彈性（）
美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）
餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）
餐飲文化
餐飲產品開發(fā)創(chuàng)新
試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。