單項選擇題《食品安全管理體系餐飲業(yè)要求》規(guī)定：加工用水，由當?shù)氐男l(wèi)生檢驗機構(gòu)每檢測一次（）。
A.二年
B.一年
C.半年
D.一季度
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1.單項選擇題《屠宰和肉類加工企業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范》（GB/T20094-2006）對屠宰車間地面排水坡度要求應在（）。
A.1～2％
B.2％以上
C.1.5％
D.以上都不對
2.多項選擇題食品加工操作人員如出現(xiàn)下列情況應向主管領(lǐng)導報告：（）
A.高血壓
B.腹瀉
C.嘔吐
D.發(fā)燒
3.單項選擇題食品加工車間人數(shù)在200以上者每增加增設(shè)1個洗手龍頭（）。
A.20人
B.30人
C.40人
D.50人
4.單項選擇題設(shè)置坑式廁所時,應距生產(chǎn)車間 以上（）,
A.15米
B.25米
C.30米
D.50米
5.單項選擇題患有下列哪種疾病不得參加接觸直接入口食品的工作（）。
A.糖尿病
B.傷寒
C.闌尾炎
D.心臟病
最新試題
在GB／T22000—2006標準中，控制措施是（）
題型：單項選擇題
管理組織的最基本結(jié)構(gòu)是（）。
題型：單項選擇題
一階段審核與二階段審核間隔的時間是（）。
題型：單項選擇題
管理體系認證工作中，啟動文件審核的時間為（）。
題型：單項選擇題
與受審核方一起評審不符合的目的是（）。
題型：單項選擇題
審核員評價組織的管理體系的符合性和有效性，根據(jù)（）。
題型：單項選擇題
糖在腌漬制品中的作用是（）。
題型：單項選擇題
受審核方指派的向?qū)攨f(xié)助審核組并且根據(jù)審核組長的要求行動，可（）。
題型：單項選擇題
最高管理者應保持內(nèi)部溝通的信息作為（）輸入。
題型：單項選擇題
確定審核所需要的時間不應考慮（）。
題型：單項選擇題