以下屬于國外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

淮揚菜系的主體是（）菜。

魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。