填空題果蔬中有一種酶,能誘發(fā)酶促褐變,這中酶叫()。
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依據(jù)GB/T22000—2006標準,在食品安全管理體系中,食品安全危害通過()來實施控制。
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審核原則是()的前提。
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審核組可以包括實習審核員,但()。
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GBfr22000-2006標準中強調確保對食品安全管理體系負責()人員進行培訓。
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對于主要原材料的采購,在滿足生產(chǎn)要求的品種、質量、性能、數(shù)量等條件下,主要比較采購的可靠性及()。
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