填空題魚貝類死后的三個階段（）
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4.多項選擇題添加了營養(yǎng)強化劑的預包裝特殊膳食用食品，應標示（）
A.所強化營養(yǎng)素的名稱；
B.所強化營養(yǎng)素的含量；
C.所強化營養(yǎng)素對人體的生理作用；
D.食用時的注意事項。
5.多項選擇題飲料生產中工器具不應使用的材料是（）
A.不銹鋼
B.鐵
C.搪瓷
D.銅
最新試題
審核組可以包括實習審核員，但（）。
題型：單項選擇題
管理組織的最基本結構是（）。
題型：單項選擇題
管理體系認證工作中，啟動文件審核的時間為（）。
題型：單項選擇題
三種常用防腐劑按毒性從弱到強排列依次為（）。
題型：單項選擇題
由黃曲霉素引起的危害是（）。
題型：單項選擇題
末次會議的內容不包括（）。
題型：單項選擇題
依據(jù)GB/T22000—2006標準，在食品安全管理體系中，食品安全危害通過（）來實施控制。
題型：單項選擇題
下列不屬于生產工藝技術的是（）。
題型：單項選擇題
某淀粉樣品與碘的反應呈紫色，也不能吸收脂肪，在冷水中溶解，但不形成凝膠，則樣品可能是（）。
題型：單項選擇題
對于主要原材料的采購，在滿足生產要求的品種、質量、性能、數(shù)量等條件下，主要比較采購的可靠性及（）。
題型：單項選擇題