散裝堆放包括（）（）（）。

加快糧食陳化的因素有哪些？

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

呼吸作用對糧食的影響有哪些？

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

大豆貯藏的特點有（）（）（）（）等。

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

糧食貯藏方法有（）（）（）（）。