春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

如何控制貯糧環(huán)境條件抑制糧食微生物活動(dòng)保證貯糧安全？

簡述大豆走油赤變的原因。

白皮小麥，出粉率高。（）

散裝堆放包括（）（）（）。

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

密度越大，表明子粒越不飽滿。（）

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）