加快糧食陳化的因素有哪些？

面粉的貯藏方法有（）（）。

爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

走油是花生品質變化的外在表現(xiàn)。（）

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

面粉貯藏的特點有（）（）（）（）。

各種化學成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

玉米子粒的組織結構可分為（）（）（）等部分。

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）