按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）

玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？

糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

簡(jiǎn)述大豆走油赤變的原因。

糧食堆放的方法有（）和（）。