單項(xiàng)選擇題天萬(wàn)利（TIAMARIA）是咖啡利口酒鼻祖，起源于18世紀(jì)，主要產(chǎn)地是（）
A、法國(guó)
B、牙買加
C、意大利
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1.單項(xiàng)選擇題茴香酒的茴香油一般從八角茴香和青茴香中提取，其中（）多用于開(kāi)胃酒的制作。
A、八角茴香
B、青茴香
2.單項(xiàng)選擇題味美思以法國(guó)和（）生產(chǎn)的最為著名。
A、意大利
B、葡萄牙
C、西班牙
3.單項(xiàng)選擇題著名的朗姆酒百家地（BACARDI）產(chǎn)自于（）
A、波多黎合
B、牙買加
C、特立尾達(dá)
4.單項(xiàng)選擇題法國(guó)白蘭地的兩大著名產(chǎn)區(qū)是干邑和（）
A、香檳區(qū)
B、雅文邑區(qū)
C、勃根地區(qū)
5.單項(xiàng)選擇題白蘭地在放入橡木桶陳釀之前酒色是（）
A、琥珀色
B、無(wú)色透明的
C、黑色的
最新試題
（）用來(lái)承載礦泉水和冰水。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型：判斷題
以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
題型：多項(xiàng)選擇題
臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型：判斷題