調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進行。

調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做，要補充前一天的酒水，準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。

雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。

調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。

臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。

調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。

人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。

咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。

雞尾酒“金湯力”的用料有（）。

釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。