判斷題紅葡萄癲顏色來源于釀酒原料本身。
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2.單項選擇題氯亞明消毒液的比例是3%o，5kg水中應(yīng)加人（）氯亞明粉。
A.9g
B.15g
C.3g
D.18g
3.單項選擇題喝威士忌酒的載杯是（）。
A.普通水杯
B.卡倫杯
C.古典杯
D.雞尾酒杯
4.多項選擇題黃酒的主要原料有（）
A.糯米
B.粳米
C.大麥
D.玉米
5.單項選擇題當(dāng)客人在西餐廳用餐時點了一些海鮮類菜肴后，服務(wù)員應(yīng)該向客人推薦的佐餐酒品是（）
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.烈酒
D.黃酒
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調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
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咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
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調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
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水瓶為玻璃制品，用于盛水。
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