單項(xiàng)選擇題根據(jù)雞尾酒的裝飾原則，（）的裝飾應(yīng)放在杯邊或杯口。

A.混濁的酒
B.透明的酒
C.長飲雞尾酒
D.用高腳雞尾杯做載杯的酒


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1.單項(xiàng)選擇題酒的定義中關(guān)于酒精含量有明確的規(guī)定，即其含量應(yīng)在（）之間。

A.1～45’
B.15～65’
C.0.5～75.5’
D.0.5～65’

3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)歷史記載，人類開始人工釀酒是在（）時(shí)代。

A.遠(yuǎn)古
B.新石器
C.舊石器
D.近代

4.單項(xiàng)選擇題（）是釀制朗姆酒的主要原料。

A.淀粉
B.糖漿
C.甘蔗
D.甜菜

5.單項(xiàng)選擇題荷蘭是著名的啤酒生產(chǎn)國，其最具有代表性的品牌是（）。

A.盧云堡
B.喜力
C.嘉士伯
D.生力