單項選擇題根據(jù)歷史記載,人類開始人工釀酒是在()時代。
A.遠(yuǎn)古
B.新石器
C.舊石器
D.近代
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1.單項選擇題()是釀制朗姆酒的主要原料。
A.淀粉
B.糖漿
C.甘蔗
D.甜菜
2.單項選擇題荷蘭是著名的啤酒生產(chǎn)國,其最具有代表性的品牌是()。
A.盧云堡
B.喜力
C.嘉士伯
D.生力
3.單項選擇題大小香檳區(qū)是法國()最著名的葡萄產(chǎn)區(qū)。
A.香檳地區(qū)
B.干邑地區(qū)
C.波爾多地區(qū)
D.勃良地地區(qū)
4.單項選擇題經(jīng)常與朗姆酒相混合的飲料是()。
A.干姜汁
B.蘇打水
C.可樂
D.雪碧
5.單項選擇題葡萄酒存放時瓶口向下是為了()。
A.安全
B.放、取方便
C.保持瓶塞濕潤
D.符合國際慣例
最新試題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
題型:判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型:判斷題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進行。
題型:單項選擇題
()用來承載礦泉水和冰水。
題型:單項選擇題
咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
題型:判斷題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型:判斷題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用()。
題型:單項選擇題