多項(xiàng)選擇題酒吧服務(wù)員應(yīng)具備的能力有()等
A、禮節(jié)禮貌
B、察言觀色
C、應(yīng)變能力
D、外語水平
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1.多項(xiàng)選擇題酒吧營業(yè)后工作包括()
A、清理酒吧
B、盤存酒水
C、安全檢查
D、關(guān)閉電源
2.多項(xiàng)選擇題酒吧營業(yè)中服務(wù)包括()
A、迎賓引座
B、接受點(diǎn)酒
C、結(jié)賬送客
D、清理臺面
3.多項(xiàng)選擇題領(lǐng)取酒水原料時(shí),要注意核對酒水的()
A、種類
B、品牌
C、名稱
D、數(shù)量
4.多項(xiàng)選擇題酒吧衛(wèi)生包括()
A、吧臺衛(wèi)生
B、地面衛(wèi)生
C、清潔電器
D、清潔酒瓶
5.多項(xiàng)選擇題酒吧營業(yè)前準(zhǔn)備主要包括()等。
A、個(gè)人儀表
B、酒吧衛(wèi)生
C、領(lǐng)存物品
D、填寫報(bào)表
最新試題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用()。
題型:單項(xiàng)選擇題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型:判斷題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
日本人口眾多,居世界第六位。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型:判斷題
酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型:判斷題
人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型:判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題