多項選擇題調(diào)酒師的儀容儀表包括（）
A、身材容貌
B、服飾打扮
C、風(fēng)度氣質(zhì)
D、語言表達
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1.多項選擇題1992年，國家旅游局舉行了全國旅游系統(tǒng)青年技術(shù)技能大賽，其中調(diào)酒項目比賽有三方面的比賽（）
A、理論考試
B、英語口試
C、實操
D、儀容儀表
2.多項選擇題20世紀(jì)30年代以后，開始出現(xiàn)國際性調(diào)酒師組織，其中最受人矚目的是（）
A.UKBG
B.IBA
C.EDC
D.CBA
3.多項選擇題調(diào)酒師應(yīng)根據(jù)（），進行調(diào)制酒水
A、傳統(tǒng)配方
B、自創(chuàng)配方
C、客人要求
4.多項選擇題調(diào)酒師的職業(yè)素養(yǎng)主要包括（）
A、儀容儀表
B、文化水平
C、專業(yè)技術(shù)
D、職業(yè)道德
5.單項選擇題高級調(diào)酒師要求能夠調(diào)別（）款以上常見雞尾酒。
A.50
B.60
C.70
D.80
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法國人非常重視社交文明和禮貌。
題型：判斷題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型：判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。
題型：單項選擇題
雞尾酒“金湯力”的用料有（）。
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巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
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調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
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選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
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釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進行。
題型：單項選擇題
（）用來承載礦泉水和冰水。
題型：單項選擇題