多項選擇題1992年,國家旅游局舉行了全國旅游系統(tǒng)青年技術(shù)技能大賽,其中調(diào)酒項目比賽有三方面的比賽()
A、理論考試
B、英語口試
C、實操
D、儀容儀表
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1.多項選擇題20世紀30年代以后,開始出現(xiàn)國際性調(diào)酒師組織,其中最受人矚目的是()
A.UKBG
B.IBA
C.EDC
D.CBA
2.多項選擇題調(diào)酒師應根據(jù)(),進行調(diào)制酒水
A、傳統(tǒng)配方
B、自創(chuàng)配方
C、客人要求
3.多項選擇題調(diào)酒師的職業(yè)素養(yǎng)主要包括()
A、儀容儀表
B、文化水平
C、專業(yè)技術(shù)
D、職業(yè)道德
4.單項選擇題高級調(diào)酒師要求能夠調(diào)別()款以上常見雞尾酒。
A.50
B.60
C.70
D.80
5.單項選擇題中級調(diào)酒師要求能夠調(diào)別各類常用雞尾酒()款。
A.20
B.30
C.40
D.50
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