長飲又稱消遣性飲料，容量大，酒精含量低。

酒水企業(yè)原料采購的方式，除了代銷外，還有（）。

酒吧清潔時先用濕毛巾擦后，再用清潔劑噴在表面擦抹，至污跡完全消失為止。

使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡化容量控制工作，一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。

符合下列（）條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。

下列關(guān)于酒會成本的預(yù)算與核算正確的是（）。

酒的釀造工藝中，（）是最基礎(chǔ)最簡單的一種工藝。

雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是（）。

在酒水營銷中，整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。

混合飲料的標(biāo)準(zhǔn)成本是標(biāo)準(zhǔn)配方中每一種成分的（）。